Produktlinie
Il Cavaliere

Il Cavaliere Bianco
Chardonnay IGT Veneto 2015
      WEINREBE
Chardonnay, gealtert in Barriquefässern “Il Cavaliere”

WEINBERG
Musaragno

GELÄNDE
Lehmhaltige und schlammige Böden, leichte alkalische

WEIßWEINBEREITUNG
Der Most wird sofort von den Schalen getrennt auf 12° abgekühlt und unter Zusatz von ausgesuchten Gärhefen, bei einer kontrollierten Temperatur von 19°C vergoren.
Gereift in kleinen eichenfässern.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Strohgelbe Farbe, intensiver Duft mit Aromen von Vanille bis reife Aprikosen. Vollmundig und samtig im Geschmack, ausgewogen und reif mit einem Volumen und einer Reichweite an Geschmacksnoten, die an Gewürze und Vanille erinnern.

GEEIGNET ZU
Er begleitet gut Fischspeisen, Suppen und Gemüsesuppen und weißes Fleisch.

ALKOHOLGEHALT
Alkohol 12,50 - 13,00% Vol.

SERVIERTEMPERATUR
Servieren bei einer temperatur von 14° C, nachdem sie für 30 minuten wurde dekantiert.