Descrizione
VITIGNO
Vitigno proveniente dalla regione Bordeaux che ha trovato diffusione in diverse parti del mondo. La sua comparsa in Italia è quasi contemporanea a quella del Cabernet Franc.
VIGNETO
Musaragno
TERRENO
Argilloso, limoso e leggermente alcalino
VINIFICAZIONE VINI ROSSI
Vinificazione tradizionale in rosso; diraspatura e fermentazione a temperatura controllata di 24/28°, con rimontaggi giornalieri
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
E’ certamente un ottimo vino, di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei da giovane, tendenti al granato con l’invecchiamento. Il profumo è vinoso, leggermente erbaceo con sfumature di lampone. Maturando assume finezza, diventa gentile, delicato, di rara armonia, con sottile profumo di violetta.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.