Descrizione
VITIGNO
Vitigno nobilissimo di antiche origini risalenti certamente all’epoca romana. E’ uno dei vini bianchi più raffinati e prestigiosi.
VIGNETO
Musaragno
TERRENO
Argilloso, limoso e leggermente alcalino.
VINIFICAZIONE VINI BIANCHI
Separazione immediata del mosto dalle vinacce, refrigerazione dello stesso, fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12°
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