Terra Musa – Malbech IGT Veneto Orientale

9,25

Di colore rosso rubino da intenso a chiaro, con un profumo piacevolmente vinoso e intenso che si muta in bouquet fruttato. Il sapore è asciutto, vivamente erbaceo e giustamente tannico. E’ un vino che ha buona capacità di invecchiare.

Categoria: Tag: , , , Product ID: 1104

Descrizione

DENOMINAZIONE: Malbech I.G.T. Veneto Orientale
UVE: 100% Malbech
AREA: Lison Pramaggiore
PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: 1972

NEL VIGNETO
VITIGNO: Si ritiene sia un vitigno originario della Francia. Prodotto da uve Malbech, dei vitigni del Veneto Orientale, dà un vino interessante per equilibrio, sapidità e corpo.
TERRENO: Argilloso, limoso e leggermente alcalino.
RESA DELLE UVE: 80-95 q.li/ha
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Sylvoz
VENDEMMIA: Meccanica

CANTINA
VINIFICAZIONE: Vinificazione tradizionale in rosso; diraspatura e fermentazione a temperatura controllata di 24°/28°C, con rimontaggi giornalieri.
GRADO ALCOLICO: ca. 12,50 % Vol.
ZUCCHERI RIDUTTORI: ca. 4,00 g/l
ACIDITATOTALE: ca. 5,30 g/l
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Di colore rosso rubino da intenso a chiaro, con un profumo piacevolmente vinoso e intenso che si muta in bouquet fruttato. Il sapore è asciutto, vivamente erbaceo e giustamente tannico. Un vino che ha buona capacità di invecchiare.

ACCOSTAMENTI:
Accompagna molto bene arrosti con sughi, il coniglio in salmì e tutta la cacciagione.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Terra Musa – Malbech IGT Veneto Orientale”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *